百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
伊莉莎白
24 食譜 143 粉絲

【伊莉莎白辣醬食譜】辣醬酒蒸蛤蜊

【伊莉莎白辣醬食譜】辣醬酒蒸蛤蜊

描述

看過《深夜食堂》的人一定都對其中的酒蒸蛤蜊流過口水,這次我們就要教大家怎麼做加了伊莉莎白辣醬的酒蒸蛤蜊!蛤蜊的鮮甜汁液與伊莉莎白辣醬相親相愛,在家做這道菜,馬上就把你家變成深夜食堂了!

份量

2 人份

食材

步驟

  • 熱鍋並下點炒油,將蒜頭和辣醬放入鍋內以中火炒香。

    熱鍋並下點炒油,將頭和辣醬放入鍋內以中火炒香。

  • 放入蛤蜊拌勻,倒入清酒後用大火燒滾,蓋上鍋蓋後改用小火悶煮。

    放入蛤蜊拌勻,倒入清酒後用大火燒滾,蓋上鍋蓋後改用小火悶煮。

  • 等蛤蜊都熟了後即可熄火,若有非常頑強、死不打開的蛤蜊,就直接撈掉,臭掉的蛤蜊味道很糟。

    等蛤蜊都熟了後即可熄火,若有非常頑強、死不打開的蛤蜊,就直接撈掉,臭掉的蛤蜊味道很糟。

  • 撒上味醂、奶油拌勻,試試看味道如果不夠鹹,可以放一點鹽巴或醬油。

    撒上味醂、奶油拌勻,試試看味道如果不夠鹹,可以放一點鹽巴或醬油。

  • 上桌時撒上花提味即可。

小撇步

訂購伊莉莎白辣醬請至:
http://elizabethkao.blogspot.tw/p/order.html

更多有關伊莉莎白辣醬的介紹:http://www.elizabethkao.com/

4,782 瀏覽
avatar
伊莉莎白 24 食譜 143 粉絲

誰說生活忙碌就不能好好吃飯?誰說簡單方便就不能兼顧美味? 把這些任務交給伊莉莎白吧! Liz和Soac希望忙碌的你,也能快活地享受用餐時光,於是合力研發了「伊莉莎白 Elizabeth Kao」生活醬料品牌。伊莉莎白會是為你的日常生活加料的小幫手,只要有了她,輕輕鬆鬆就能變出美食,讓你貪吃的嘴巴不怕無聊。 伊莉莎白,Sauce Up Your Daily Life!

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 南瓜 滷肉 小黃瓜 茄子 四季豆 雞肉 瓜仔肉 番茄 娃娃菜 三杯雞 雞胸肉 番茄炒蛋 早餐 涼拌小黃瓜 白菜滷 家常菜 馬鈴薯燉肉 花椰菜 低脂高蛋白 香菇雞湯 炒麵 馬鈴薯 玉米濃湯 豆腐 杏鮑菇 湯麵 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 台式泡菜 義大利麵 高麗菜飯 打拋豬 高麗菜 粽子 雞湯 排骨 糖葫蘆 菠菜 麻婆豆腐 櫛瓜 炒飯 竹筍 糖醋排骨 餅乾 鮭魚 酸辣湯 地瓜