黑木耳番茄冷湯.柯媽媽の植物燕窩


Komama
502 食譜 390 粉絲
21 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

據說番茄冷湯(Gazpacho)源起於安達魯西亞地區,係以番茄為基底的新鮮蔬菜湯,在西班牙、葡萄牙、拉丁美洲等國家均可常見。然而這種湯,雖然名之為湯,主要是坐在餐桌上享用,但其實這種湯,在口感上卻像極台灣人常喝的番茄蔬菜汁,只不過將調味料從糖,換成了橄欖油、 鹽和紅酒醋罷了...

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
30顆
2顆
5片
50ml
50ml
酌量
酌量
酌量
  • 1
    準備黑木耳養生露、小番茄、九層塔與甜椒等相關料理食材。
  • 2
    先將小番茄放入水中煮熟,撈出瀝乾水份後,直接去除外皮備用。
  • 3
    將紅甜椒與黃甜椒用清水洗淨,去籽切成片狀後,放入滾水中川燙片刻。
  • 4
    把九層塔用清水洗淨,丟入滾水中川燙一會後,與甜椒一同撈出備用。
  • 5
    將小番茄、九層塔與甜椒等食材,一同放入至果汁機中。
  • 6
    放入黑木耳養生露、胡椒粉、鹽巴、紅酒醋與橄欖油等調味食材。
  • 7
    最後將所有食材一同打碎,去除泡沫後,直接盛放至碗盤中。
  • 8
    享用前,可再灑上些許乾羅勒葉來增味及增色,讓湯品美味度再升級!
小撇步

部落格.http://komama.pixnet.net/blog
粉絲團.http://www.facebook.com/komama2006
黑木耳養生露由柯媽媽費時24小時,將黑木耳、枸杞與紅棗等食材,經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成,有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖等口味,用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露,讓每位朋友都能品味健康與養生的滋味!

2014/03/03 發表 1,232 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Komama
502 食譜 390 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

迷迭香芒果Bosch廚師機蜂蜜臭豆腐百香果虎牌電子鍋檸檬舒肥機鑄鐵鍋微波爐3M真空保鮮盒泡麵素食獅王洗碗精壽喜燒牛肉麵火龍果早午餐冰淇淋枸杞蛋捲水波爐史雲生雞湯涼拌小黃瓜鳳梨酥飛利浦IH電子鍋鮑魚芭樂秋葵土豆紅豆便當壽司芋頭WMF快力鍋洛神花減肥餐水果奇亞籽馬卡龍滷味鳳梨披薩燒肉奇異果南瓜濃湯普格義大利麵醬棉花糖拉麵

黑木耳番茄冷湯.柯媽媽の植物燕窩 據說番茄冷湯(Gazpacho)源起於安達魯西亞地區,係以番茄為基底的新鮮蔬菜湯,在西班牙、葡萄牙、拉丁美洲等國家均可常見。然而這種湯,雖然名之為湯,主要...