FIONA 58 食譜 71 粉絲 追蹤 地瓜湯圓 描述 QQ球不用粿粹但這個要,這樣湯圓才會Q 比例上只是稍微修改而已,內容物都是一樣的 #季節節慶 #湯圓/元宵 #甜湯圓 #家常食材 #根莖類 #地瓜 809 說讚 12 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 地瓜 300g 糖 50g 太白粉 30g 地瓜粉 120g 步驟 蒸熟的地瓜放入糖拌勻,待冷後加入太白粉和地瓜粉混合均勻 煮一小鍋的熱水,捏一小塊放入煮到浮起成粿粹,再和其他的材料混合 分割每個顆重量約7~8g重的地瓜圓搓圓 小撇步 如果沒辦法搓圓話沾點水就會有黏性,這時就很好搓圓了 ,今天總數66個 5.2 萬 瀏覽 2014/03/01 發表