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FIONA
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地瓜湯圓

地瓜湯圓

描述

QQ球不用粿粹但這個要,這樣湯圓才會Q

比例上只是稍微修改而已,內容物都是一樣的

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蒸熟的地瓜放入糖拌勻,待冷後加入太白粉和地瓜粉混合均勻

  • 煮一小鍋的熱水,捏一小塊放入煮到浮起成粿粹,再和其他的材料混合

  • 分割每個顆重量約7~8g重的地瓜圓搓圓

小撇步

如果沒辦法搓圓話沾點水就會有黏性,這時就很好搓圓了 ,今天總數66個

5.2 萬 瀏覽
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FIONA 58 食譜 71 粉絲

我只是一個懶媽,基本上這不會有很特別的菜色或是有漂亮的擺盤,只是單純的想分享而已

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留言

共 1 則
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