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花豆家的深夜廚房
花豆家的深夜廚房
15 食譜 187 粉絲

湯圓

湯圓

描述

外面買的湯圓一大包
想吃自己動手做，吃多少做多少
還能親子同樂喔

93 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

60 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 糯米粉跟糖粉用筷子攪拌一下，再加入溫熱水 （一開始水很熱，用筷子攪拌一下降溫，再用手捏成團）

    糯米粉跟糖粉用筷子攪拌一下，再加入溫熱水 （一開始水很熱，用筷子攪拌一下降溫，再用手捏成團）

  • 成團後加入椰子油，油被糯米粉團吸收就可以調色囉 （可用一般沙拉油，椰子油要先隔水加熱成液體狀態）

  • 如果要做造型，成團後就可以調色（麵糰一定要用保鮮膜蓋著喔，不然會乾掉） 圖片上湯圓一顆是15g

    如果要做造型，成團後就可以調色（麵糰一定要用保鮮膜蓋著喔，不然會乾掉） 圖片上湯圓一顆是15g

  • 不調色就直接捏小塊，搓圓就可以了 再灑一些麵防止沾黏 就可以冰冷凍了

    不調色就直接捏小塊，搓圓就可以了 再灑一些麵防止沾黏 就可以冰冷凍了

小撇步

1.熱水差不多90度

2.要調黑色團的話，請加竹炭粉

3. 圖片上一顆是15g

4. 做造型時，用開水當黏著劑

1.9 萬 瀏覽
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花豆家的深夜廚房 15 食譜 187 粉絲

料理沒有標準答案，每個人煮出來的味道都是獨特的 我是花豆mama，我喜歡做出讓家人吃了會幸福的料理🥰🥰

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共 1 則
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