香蕉牛奶蒸蛋

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香蕉牛奶蒸蛋是一款美味又營養的甜品,可為身體補充足夠的鈣質和熱能。其做法很簡單,取材又方便,將香蕉壓成泥,然後加入糖、蛋和牛奶拌勻後,放上鍋裡蒸熟就完成。吃一口,有著濃郁的香蕉味和蛋奶香醇味,嫩滑可口,熱熱的吃一杯,暖胃又飽肚。

份量
2 人份
熱量
食材
熟香蕉
2根
雞蛋
2只
牛奶
400ml
白砂糖
30g
香蕉片
適量
  • 1
    預備材料。
  • 2
    香蕉剝皮後切小段放在碗裡,然後用叉壓成香蕉泥。
  • 3
    加入白砂糖拌勻後,再放進雞蛋繼續攪拌均勻。
  • 4
    然後倒入牛奶,充分地拌勻,用湯勺去掉表面的白泡沫。
  • 5
    將處理好的香蕉牛奶液倒入蒸杯中,蓋上耐熱保鮮膜,放進蒸鍋中以大火蒸約7-8分鐘至凝固。
  • 6
    取出,放上香蕉片就完成。
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2014/03/01 發表 1.6 萬 瀏覽
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