香蕉牛奶蒸蛋
香蕉牛奶蒸蛋是一款美味又營養的甜品，可為身體補充足夠的鈣質和熱能。其做法很簡單，取材又方便，將香蕉壓成泥，然後加入糖、蛋和牛奶拌勻後，放上鍋裡蒸熟就完成。吃一口，有著濃郁的香蕉味和蛋奶香醇味，嫩滑可口，熱熱的吃一杯，暖胃又飽肚。
食材
熟香蕉
2根
雞蛋
2只
牛奶
400ml
白砂糖
30g
香蕉片
適量
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1 預備材料。 -
2 香蕉剝皮後切小段放在碗裡，然後用叉壓成香蕉泥。
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3 加入白砂糖拌勻後，再放進雞蛋繼續攪拌均勻。
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4 然後倒入牛奶，充分地拌勻，用湯勺去掉表面的白泡沫。
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5 將處理好的香蕉牛奶液倒入蒸杯中，蓋上耐熱保鮮膜，放進蒸鍋中以大火蒸約7-8分鐘至凝固。
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6 取出，放上香蕉片就完成。
小撇步
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