《Ann》好好食 低卡洛里 豬肉蛋炒飯

2014/02/27 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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3分鐘完成 低卡洛里 不用油的好吃炒飯!

食材 (1 人份 5 分鐘

火鍋豬肉片 5片
隔夜白飯 1碗
龜甲萬醬油 少許
一顆
胡椒粉 少許
  • 1 將長條火鍋豬肉片 切成小塊狀 約5*5cm
  • 2 小火 把豬肉片丟下翻炒 待出點油
  • 3 翻炒至豬肉片變色後 把隔夜飯放入翻炒 轉小中火 邊炒要用鍋鏟邊壓鬆飯哦~(因為隔夜飯在冰箱是硬的)
  • 4 飯差不多炒鬆後 打蛋進去 用鍋鏟邊打散蛋 邊翻炒飯 要讓白飯沾滿蛋汁
  • 5 蛋液沾滿飯 稍熟後 加入適量醬油 大火翻炒下
  • 6 關火起鍋 裝盤後 撒些許胡椒 美味簡單的豬肉蛋炒飯就完成嘍!
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小撇步

1飯要用隔夜飯哦~做出來才會好吃
2豬肉片選帶點油脂的哦

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