高麗菜肉捲|熊貓眼女孩

熊貓小姐
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描述

吃膩了清炒高麗菜了嗎??
來點不一樣的高麗菜卷吧!!

只要抓住幾點小步驟其實超容易上手的~

by 熊貓眼女孩
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食材

數片
10顆
少許
少許
餡料
150g
少許

步驟

  • 先將絞肉醃過後,分成小份小份的(約3~5公分小圓球)

  • 煮開熱水一旁,將大片高麗菜下鍋燙一下,並將高麗菜梗削平

    煮開熱水一旁,將大片高麗菜下鍋燙一下,並將高麗菜梗削平

  • 接著將川燙好的高麗菜包肉後,封口朝下放

    接著將川燙好的高麗菜包肉後,封口朝下放

  • 燉煮:加點水,枸杞 燉煮即可 ; 蒸煮:加點枸杞, 蒸熟即可 (也可以加點調味料(醬油或鹽)下去燉入味) 起鍋後撒點蔥花增添色香味

小撇步

1.將高麗菜尾端的梗削平
2.封口朝下
◎完整資訊內容,同步網誌版本(圖+文+)喔!!http://aquapeng.pixnet.net/blog/post/104122471
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  • 请问到底要蒸多久呢?

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