素蠔松子茄
茄子為大眾所喜愛的料理食材之一,這次搭配松子,瞬間把家常料理變成一道高級料理了.
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食材
食材
茄子
3條
熟松子
適量
香菜
少許
大黃瓜片
10片
調味料
素蠔油
適量
豆瓣醬
適量
糖
適量
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1茄子入油鍋炸熟軟,撈起瀝乾油備用
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2將調味料入鍋拌勻,倒入茄子拌均勻即可起鍋到擺好黃瓜片的盤再灑上松子和香菜
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