日式黃金炸蝦飯糰便當(上田太太愛料理)

1日式黃金炸蝦飯糰作法: 低筋麵粉的塑膠袋裡放入去好腸泥剝好殼的蝦蝦,讓他們輕沾一些後,拿個小鋼盆,裡面放入●記號的材料,並一邊將油熱到約170度左右。 將蝦蝦放到鋼盆沾取炸粉,並延著鍋緣放入油鍋裡炸約1分鐘,起鍋至油炸網上濾油及可。 炸好的蝦蝦稍微冷卻後即可用保鮮膜包白飯,再貼上海苔,擺上番茄當裝飾即可。