金榜題名~蔥燒豬蹄【榖盛壽喜燒】

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這道豬蹄是歡迎好友準備的,我用大量洋蔥燒出甜味,再用穀盛[壽喜燒]調味,微甜的口感和誘人的色澤,讓不喜歡豬蹄的老公連吃3塊,好友更是捧場的連吃5塊,原因是它入口即化,卻不油膩,是一道非常受歡迎的美味料理哦^^

食材

豬蹄 2隻
洋蔥 2顆
3大匙
香料包 2包
調味
穀盛[壽喜燒] 5大匙
醬油 5大匙
隨意
香料
薑,蒜,辣椒 適量
八角,桂皮 少許
  • 1 將豬蹄川燙洗淨,冰凍一晚取出
  • 2 油鍋中放糖燒成焦糖狀,(注意變色起泡即可)
  • 3 放豬蹄沾上顏色,取出
  • 4 鍋中爆香洋蔥,和其它香料
  • 5 加水調味,水的份量醃過豬蹄即可
  • 5 與豬蹄一起放入快鍋中,加香料包,燒至安全閥上升後關中小火煮15~20分關火
  • 6 等安全閥下降後取出即可
  • 7 榖盛【壽喜燒】 道地日式SUKIYAKI火鍋料理醬,無需高湯,免調味,只要淋上它,就可以享受原汁原味,鮮甜滑嫩真正日式SUKIYAKI的湯頭,而且可輕鬆變化各種菜色哦^^
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小撇步

穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康, 不含味素,防腐劑及人工色素,無需高湯,免調味,調理簡單,現在就上一家團聚的好味道,看達人們如何變化出更多好料理 http://pr.icook.tw/kokumori

2014/02/21 發表 9,174 瀏覽

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哈哈哈~~~~~還是快鍋好用吧!!!!

3 年前