金榜題名~蔥燒豬蹄【榖盛壽喜燒】

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這道豬蹄是歡迎好友準備的,我用大量洋蔥燒出甜味,再用穀盛[壽喜燒]調味,微甜的口感和誘人的色澤,讓不喜歡豬蹄的老公連吃3塊,好友更是捧場的連吃5塊,原因是它入口即化,卻不油膩,是一道非常受歡迎的美味料理哦^^

食材
豬蹄
2隻
洋蔥
2顆
3大匙
香料包
2包
調味
穀盛[壽喜燒]
5大匙
醬油
5大匙
隨意
香料
薑,蒜,辣椒
適量
八角,桂皮
少許
  • 1
    將豬蹄川燙洗淨,冰凍一晚取出
  • 2
    油鍋中放糖燒成焦糖狀,(注意變色起泡即可)
  • 3
    放豬蹄沾上顏色,取出
  • 4
    鍋中爆香洋蔥,和其它香料
  • 5
    加水調味,水的份量醃過豬蹄即可
  • 5
    與豬蹄一起放入快鍋中,加香料包,燒至安全閥上升後關中小火煮15~20分關火
  • 6
    等安全閥下降後取出即可
  • 7
    榖盛【壽喜燒】 道地日式SUKIYAKI火鍋料理醬,無需高湯,免調味,只要淋上它,就可以享受原汁原味,鮮甜滑嫩真正日式SUKIYAKI的湯頭,而且可輕鬆變化各種菜色哦^^
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小撇步

穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康, 不含味素,防腐劑及人工色素,無需高湯,免調味,調理簡單,現在就上一家團聚的好味道,看達人們如何變化出更多好料理 http://pr.icook.tw/kokumori

2014/02/21 發表 9,327 瀏覽
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討論共 1 則

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哈哈哈~~~~~還是快鍋好用吧!!!!

4 years ago