【酸白菜炒牛肉】


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自己醃製天然發酵的酸白菜,沒刺鼻酸嗆味
可當火鍋湯底也可炒盤牛肉,一道可口菜餚
蔡爸高湯家常上菜【酸白菜炒牛肉】

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份量
2 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
酸白菜
300g
醃牛肉
300g
洋蔥
半顆
蔥、薑、蒜、辣椒
適量
鹽、醬油
少許
  • 1
    洋蔥切絲備用,酸白菜切段
  • 2
    生薑、大蒜剁碎,薑牛肉和醬油放入醃30分
  • 3
    炒鍋熱油後,將洋蔥放入炒香
  • 4
    放入醃牛肉快炒,最後倒入酸白菜拌炒
  • 5
    辣椒、蔥配色、加鹽調味,即可上桌
小撇步

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2014/02/16 發表 8,265 瀏覽
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