【陶鍋料理】雜炊火鍋
【陶鍋料理】雜炊火鍋
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一起跟著做！
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『想喝點熱熱的湯』或『吃點什麼熱的』，應該是大家這幾天常會在心裡冒出的話語。那就來煮火鍋吧！直接做，馬上吃，多開心啊！ヾ(○´▽｀○)ノ
小廚娘喜歡用蔬菜+海鮮做湯底，多丟幾顆大蛤仔，撒入蔥花，味道就很鮮美嚕！做法與步驟我想大家都可自由發揮，所以就概略的寫幾項，料理有時不需複雜，簡簡單單依舊能溫暖人心！
（使用鍋具：洋風二代鍋）
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
火鍋肉片
300g
蛤仔
10粒
蝦鮮
數量
茼蒿
200g
娃娃菜
100g
牛番茄
1顆
生香菇
4朵
高湯
800cc
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1將食材洗乾淨，番茄切塊，香菇切十字備用。
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2蛤仔泡水吐殺洗淨。
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3將陶鍋注入高湯和步驟一，置於如火燒滾後再放入步驟二。
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4鍋料吃完若還意猶未盡，可加入白米飯烹煮，即便成美味粥品。
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