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甜姐兒玩廚藝
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三步驟15分*香煎橘汁嫩豬排

三步驟15分*香煎橘汁嫩豬排

描述

用橘子來醃肉可使肉質軟嫩,而且酸酸甜甜的好下飯,隨便料理一下就很好吃,非常清爽哦!是季節限定的一道便當菜~
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257 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 備齊材料

    備齊材料

  • 小蕃茄(可省略)切半,橘子2顆剝皮,一顆切丁備用,一顆剝成片狀後放塑膠袋,用手腕壓爛至出汁

    小蕃茄(可省略)切半,橘子2顆剝皮,一顆切丁備用,一顆剝成片狀後放塑膠袋,用手腕壓爛至出汁

  • 作法2.放入肉片.榖盛壽喜燒.太白粉. 黑胡椒.香油醃5分鐘

    作法2.放入肉片.榖盛壽喜燒.太白粉. 黑胡椒.香油醃5分鐘

  • 肉片挑起醃過的橘子不要,鍋中放油煎肉片至金黃微焦可先盛起,原鍋再加一點點水放入小蕃茄,橘子丁炒到邊邊微軟入味(可試一下味道不夠鹹再加塩)起鍋前放青葱段稍拌即可上桌

    肉片挑起醃過的橘子不要,鍋中放油煎肉片至金黃微焦可先盛起,原鍋再加一點點水放入小蕃茄,橘子丁炒到邊邊微軟入味(可試一下味道不夠鹹再加塩)起鍋前放青葱段稍拌即可上桌

  • 可切一些高麗菜絲(可省略)鋪底再灑上蔥花享用

    可切一些高麗菜絲(可省略)鋪底再灑上花享用

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甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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