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Luna Su
17 食譜 39 粉絲

芒果奶酪

芒果奶酪

描述

簡單上手、鈣質滿滿的甜點,大人小朋友都愛吃!

473 說讚 6 一起做

份量

10 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 取一湯鍋倒入牛奶。

    取一湯鍋倒入牛奶。

  • 續倒入鮮奶油,持續攪拌。

    續倒入鮮奶油,持續攪拌。

  • 續倒入砂糖,繼續攪拌。

    續倒入砂糖,繼續攪拌。

  • 吉利丁泡軟,將水分擠乾放入。

    吉利丁泡軟,將水分擠乾放入。

  • 中間要持續攪拌,以防底部黏鍋,中火煮至沸騰 ( 冒細緻泡沫狀 )。

    中間要持續攪拌,以防底部黏鍋,中火煮至沸騰 ( 冒細緻泡沫狀 )。

  • 趁熱裝進喜歡容器中 ( 建議不銹鋼或玻璃較好 ),放置冷卻,冰冷藏 60 分鐘,即可拿出放上適量的果醬享用!

    趁熱裝進喜歡容器中 ( 建議不銹鋼或玻璃較好 ),放置冷卻,冰冷藏 60 分鐘,即可拿出放上適量的果醬享用!

小撇步

1.如果喜歡奶酪硬一點,可在多加一些吉利丁片或是寒天粉。

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