外酥內Q蔥油餅(免揉.15分)

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想吃蔥油餅又嫌揉麵.等發酵麻煩嗎?免揉的外酥內Q蔥油餅只要15分鐘就可上桌,不論是早餐或點心都很受歡迎,熱呼呼的餅一上桌就秒殺沒了喜歡請按『訂閱』支持呦^^
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份量
4 人份
時間
15 分鐘

食材

1小匙
2小匙
1小匙
少許
2根
100cc
少許
1小匙
少許
  • 備齊材料

    備齊材料

  • 先調﹝沾醬﹞:榖盛壽喜燒1大匙+蒜末+辣椒末

    先調﹝沾醬﹞:榖盛壽喜燒1大匙+蒜末+辣椒末

  • 低筋麵粉.泡打粉.榖盛壽喜燒1小匙.白胡椒.蔥末.鮮奶.太白粉.塩攪拌均勻

    低筋麵粉.泡打粉.榖盛壽喜燒1小匙.白胡椒.蔥末.鮮奶.太白粉.塩攪拌均勻

  • 將麵楜裝到袋中呈三角狀,剪一個小洞

    將麵楜裝到袋中呈三角狀,剪一個小洞

  • 平底鍋開小火放油及1小匙香油(可省略,加香油煎出來比較香),麵楜由中心點往外繞圈至你想要的大小,趁麵楜未全乾時灑一些白芝麻,以中小火煎到兩面金黃即可起鍋

    平底鍋開小火放油及1小匙香油(可省略,加香油煎出來比較香),麵楜由中心點往外繞圈至你想要的大小,趁麵楜未全乾時灑一些白芝麻,以中小火煎到兩面金黃即可起鍋

小撇步

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