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甜姐兒玩廚藝
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【超簡單】義式布丁

【超簡單】義式布丁

描述

滑溜的布丁配上當季的草莓,香香甜甜好好吃,這款做法超簡單的點心,只要15分鐘(不含冷藏)就可完成,自己動手做食材用料最安心~
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356 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備齊材料

    備齊材料

  • 吉利丁2片剪數段,用冰水泡至軟化,鮮奶加熱到40-50度,將軟化的吉利丁擰乾水份加入鮮奶攪拌至溶解

    吉利丁2片剪數段,用冰水泡至軟化,鮮奶加熱到40-50度,將軟化的吉利丁擰乾水份加入鮮奶攪拌至溶解

  • 將鷹牌煉奶3大匙,約45cc加入2.中攪拌至溶化,再加入鮮奶油拌勻

    將鷹牌煉奶3大匙,約45cc加入2.中攪拌至溶化,再加入鮮奶油拌勻

  • 將3.倒入模型中放入冰箱至凝固,食用前用草莓切片做裝飾或先倒入一半的布丁液待凝固自冰箱取出放上草莓片再倒布丁液至8分滿,再次放冰箱至凝固

    將3.倒入模型中放入冰箱至凝固,食用前用草莓切片做裝飾或先倒入一半的布丁液待凝固自冰箱取出放上草莓片再倒布丁液至8分滿,再次放冰箱至凝固

  • 最後放薄荷葉裝飾即可

    最後放薄荷葉裝飾即可

小撇步

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甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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