超香的布蕾液可以做成烤布蕾或布蕾蛋塔、布蕾煎餅、布蕾鬆餅都超級好吃的唷 ♡
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份量
10 人份
時間
20 分鐘
食材
市售蛋塔皮
10
牛奶
100cc
動物性鮮奶油
80g
雞蛋
2顆
20g
香草粉
少許
  • 1
    牛奶加糖小火加熱至糖溶化
  • 2
    加入雞蛋、香草、鮮奶油攪拌均勻,過篩倒進塔皮
  • 3
    烤箱250度,預熱5分鐘後放進去烤20分鐘就完成囉!
小撇步

*剛烤出來顏色較黃,冰入冰箱顏色較淡,都一樣好吃唷!

*牛仔不能太熱,不然蛋液倒進去會變蛋花湯>"

2014/03/31 發表 1.8 萬 瀏覽
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