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Na Na Shen 的幸福花園
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【糖醋中卷】 年菜系列**

【糖醋中卷】 年菜系列**
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食材

步驟

  • 將糖醋醬事先調勻備用

  • 中卷剖開後內臟處理乾淨,在內面斜畫花紋,並切小塊

  • 燒開一小鍋水,放進中卷汆燙,水將滾,即將中卷撈到冷水裡沖涼泡著

  • 起油鍋爆香末,倒入食材A)略炒後,加入糖醋醬,炒至青椒約8分熟時,再以食材B)太白粉水勾薄芡,撒下香菜拌勻,起鍋前滴入香油提味即可。

小撇步

中卷經汆燙再以冷水沖涼,口感比較脆

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幸福可以很簡單,你幸福嗎? Na Na利用拍照、簡約文字,以家常菜的分享,記錄幸福所留下的美好痕跡,願幸福能如存檔的相簿~永不褪色... 歡迎來訪【Na Na Shen的幸福花園】

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