菲姐私房菜-醬燒中卷
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用醬汁燒中卷，簡單的做法就可以很好吃喔! 軟軟QQ的中卷，搭配鹹香的醬汁，可以立刻吃完一大碗白飯喔~是一道下飯的海鮮料理!
使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋
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食材
中卷
2隻
芝麻
適量
薑片
少許
醬汁
醬油
3大匙
味霖
2大匙
米酒
少許
韓國糖漿
1大匙
-
1將中卷處理乾淨洗淨備用、把醬汁材料攪拌均勻，將中卷兩側用剪刀剪開口，泡入醬汁醃30分鐘 -
2準備好炒鍋，加入1匙油，將蒜片、薑片下鍋爆香，接著加入中卷，將兩面稍微煎一下
-
3將醬汁倒入鍋內，烹煮5-10分鐘至中卷熟透入味就可以盛盤了!撒上芝麻更香囉
小撇步
中卷很容易熟，所以不用煮太久，不然會太老喔!韓國糖漿也可以用砂糖或黑糖代替喔!