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菲姐私房菜-醬燒中卷

Name: 菲姐私房菜-醬燒中卷 by Fascook菲姐私房菜
Ingredients: 中卷 2隻; 芝麻 適量; 薑片 少許; [醬汁]醬油 3大匙; [醬汁]味霖 2大匙; [醬汁]米酒 少許; [醬汁]韓國糖漿 1大匙

描述

用醬汁燒中卷，簡單的做法就可以很好吃喔! 軟軟QQ的中卷，搭配鹹香的醬汁，可以立刻吃完一大碗白飯喔~是一道下飯的海鮮料理!
使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋
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食材

中卷

2隻
芝麻

適量
薑片

少許

醬汁

醬油

3大匙
味霖

2大匙
米酒

少許
韓國糖漿

1大匙

步驟

將中卷處理乾淨洗淨備用、把醬汁材料攪拌均勻，將中卷兩側用剪刀剪開口，泡入醬汁醃30分鐘
準備好炒鍋，加入1匙油，將蒜片、薑片下鍋爆香，接著加入中卷，將兩面稍微煎一下
將醬汁倒入鍋內，烹煮5-10分鐘至中卷熟透入味就可以盛盤了!撒上芝麻更香囉

小撇步

中卷很容易熟，所以不用煮太久，不然會太老喔!韓國糖漿也可以用砂糖或黑糖代替喔!

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2015/04/15 發表

Fascook菲姐私房菜 107 食譜 1,677 粉絲

鑽研美食35年的菲姐，首創「少油、少油煙、少鹽，不用味精」的健康烹調方式，讓「進廚房很快樂，做菜變容易」成為一種愉快的生活形態。菲姐私房菜食譜大公開!歡迎愛做菜的朋友們來逛逛喔:) 加入Fascook菲姐FB https://www.facebook.com/fascook Fascook blog http://fascook88888.pixnet.net/blog

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