【鹽烤蝦】 年菜系列**


Na Na Shen 的幸福花園
489 食譜 1,790 粉絲
152 說讚 2 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

市場看到這種2KG重,內容36尾的紅色大蝦,樣子非常新鮮,有點心動,加上老闆的旁敲:「過幾天恐怕就買不到這麼漂亮的貨色囉!」
所以就買下去了,還在想說晚上要怎麼去料理它⋯
最後還是決定用鹽烤,利用烤箱以最簡單的方法鹽烤,正好可以嚐到蝦子的海洋原味⋯

NaNa Shen 的幸福花園
https://www.facebook.com/Nanashen0717

食材
500g
半顆
醃蝦料
2/3小匙
1大匙欸
2支
  • 1
    鮮蝦挑去腸泥、剪去尖嘴
  • 2
    蔥白拍扁並切段
  • 3
    蝦子和所有醃料拌醃20分鐘
  • 4
    烤箱以200度預熱10分鐘
  • 5
    將鮮蝦排列烤盤,以200度烤7分鐘
  • 6
    食用時可蘸食檸檬汁
小撇步

蝦子很容易烤熟,所以火侯一定要控制得當,才可以烤出鮮美的口味,烤太熟,不但蝦殼不好剝,而且蝦肉的口感會變粉粉的!

2014/01/26 發表 8,387 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Na Na Shen 的幸福花園
489 食譜 1,790 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多年菜蝦的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

天使蝦並不是胭脂蝦

2 years ago
user_avatar
作者回應

Pano:
已經更新了,謝謝指教,看來是魚大哥的誤導嘍🤭

2 years ago

大家都在查

水波爐枸杞虎牌電子鍋壽喜燒冰淇淋滷味獅王洗碗精芋頭秋葵涼拌小黃瓜鑄鐵鍋鳳梨泡麵百香果水果迷迭香鮑魚牛肉麵3M真空保鮮盒披薩棉花糖紅豆舒肥機Bosch廚師機火龍果馬卡龍普格義大利麵醬芭樂蜂蜜便當拉麵素食壽司奇異果蛋捲史雲生雞湯洛神花鳳梨酥土豆檸檬微波爐南瓜濃湯WMF快力鍋臭豆腐芒果奇亞籽減肥餐早午餐燒肉飛利浦IH電子鍋

【鹽烤蝦】 年菜系列** 市場看到這種2KG重,內容36尾的紅色大蝦,樣子非常新鮮,有點心動,加上老闆的旁敲:「過幾天恐怕就買不到這麼漂亮的貨色囉!」 所以就買下去了,還在想說晚上...