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兩盞燈食試所
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蜂蜜瑪德蓮

蜂蜜瑪德蓮

描述

經典蜂蜜瑪德蓮,剛烤出來外表酥酥的,中間有點溼潤,還聞得到濃郁的蜂蜜香味。追憶似水年華,在寒冷的冬天裡吃喝著熱茶和瑪德蓮蛋糕,喚回了往日的記憶。我們也要去追憶一下春天了。

更多手作食物請上https://www.facebook.com/2lightsworkshop

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份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • (a)奶油隔水加熱至融化即可,放涼後降溫。把糖、蜂蜜和蛋以及鹽攪拌均勻,放入過篩的麵粉用保鮮膜密封至冰箱冷藏12個小時

    (a)奶油隔水加熱至融化即可,放涼後降溫。把糖、蜂蜜和蛋以及鹽攪拌均勻,放入過篩的麵粉用保鮮膜密封至冰箱冷藏12個小時

  • 把烤模型塗上一層薄薄的奶油後將冰箱的麵糊倒入預熱後的烤箱以220度烤15分鐘~即可

    把烤模型塗上一層薄薄的奶油後將冰箱的麵糊倒入預熱後的烤箱以220度烤15分鐘~即可

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兩盞燈食試所 5 食譜 31 粉絲

這是一個有別於一般冷冰冰的實驗室。 有兩盞燈、一隻貓、幾個朋友的烘焙舞台。歡迎來到兩盞燈實驗室,一起品嘗手作食物的樂趣 FB : https://www.facebook.com/2lightsworkshop

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