Renny 62 食譜 1,126 粉絲 追蹤 蜂蜜檸檬瑪德蓮 描述 清新的檸檬香加上蜂蜜的味道,酸酸甜甜好滋味,搭上一杯花茶,就是個很棒的下午茶喔! 467 說讚 1 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 低筋麵粉 100克 奶油 80克 砂糖 60克 蜂蜜 30克 檸檬汁(約半顆) 10克 檸檬皮 1顆 泡打粉 3克 雞蛋 2顆 步驟 奶油隔水加熱融化備用。 雞蛋與砂糖攪拌均勻,蜂蜜、檸檬汁一併加入拌勻。 倒入過篩麵粉、泡打粉拌勻。 刨入檸檬皮拌勻。 融化奶油慢慢倒入攪拌,拌勻之後再繼續倒入,避免一次倒入後不好攪拌均勻。 拌好的麵糊,倒入袋子中密封,放置冰箱鬆弛8-10小時,或是冰隔夜。 麵糊提前30分鐘拿出來退冰,剪一小洞,擠到烤模裡約8分滿。 烤箱預熱190/180度,烤15分鐘左右。 出爐後,網架上放涼即可享用,凸凸的肚臍是不是很可愛呢! 9,484 瀏覽 2016/05/05 發表