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Jayson Tseng
2 食譜 2 粉絲

Json Kitchen~乾煸四季豆

Json Kitchen~乾煸四季豆

描述

同樣的菜色try看不同的方式,家常菜也可以變的很健康又養生哦!

304 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 四季豆洗淨擦乾水份,仁切末切末,辣椒切末備用

  • 倒入約500cc的油燒熱,四季豆下鍋炸至皮皺時撈起瀝乾油

  • 另熱鍋,以小火下入肉末乾煸炒散至豬油逼出,肉色呈金黃色後,放入末、末、辣椒末爆香

  • 加入醬油、砂糖、水炒勻,下入炸好的四季豆,炒至湯汁收乾,起鍋前淋上少許香油即可起鍋。

小撇步

絞肉炒出的油可代替沙拉油,才不會過度攝取油脂

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