干貝芥菜

2014/01/15 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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秋末時節,芥菜盛產正當時,這麼鮮脆的美味,又是抗癌的健康蔬菜,怎麼捨得錯過了呢?

食材

芥菜 適量
干貝;蝦米 少許
少許
少許
  • 1 芥菜洗淨放入滾水中燙軟,撈出過冷水切塊備用.
  • 2 干貝蝦米泡水取出,入油鍋爆香. 再放入芥菜和干貝水拌炒.
  • 3 調味後完成.
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小撇步

燙熟後過冷水更保鮮綠.

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