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sulin
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青蒜松板豬

青蒜松板豬

描述

非常喜歡加州風味蒜味胡椒粉.只要將肉撒上適量的蒜味胡椒粉後,年前製作存放在冷凍庫,隨時隨時有下酒菜或晏客料理,是很方便的食材.

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食材

淹肉製作
青蒜松板豬

步驟

  • [淹肉製作]撒上適量的加州風味蒜味胡椒粉和少許鹽後,充份按摩即完成.

    淹肉製作撒上適量的加州風味胡椒粉和少許鹽後,充份按摩即完成.

  • 用袋子裝好存放冰箱1-2天完成.(如要長期存放,請移入冷凍庫.)

    用袋子裝好存放冰箱1-2天完成.(如要長期存放,請移入冷凍庫.)

  • [青蒜松板豬]
將青蒜洗淨斜切.

    松板豬 將青洗淨斜切.

  • 淹蒜味胡椒松板豬一片乾鍋中兩面煎熟至金黃.(不必加油),並將松板肉斜切片.

    胡椒松板豬一片乾鍋中兩面煎熟至金黃.(不必加油),並將松板肉斜切片.

  • 以鍋中餘溫將步驟3,4混合.

    以鍋中餘溫將步驟3,4混合.

  • 完成.

    完成.

小撇步

可以松板肉,五花肉或梅花肉淹製鹹肉存放.
加州風味蒜味胡椒粉非常方便又美味.

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sulin 35 食譜 44 粉絲

喜歡爬山練身體的阿嬤,喜歡看電影,也喜歡到處爬爬走.喜歡選擇天然的食材,不需高超廚藝,儘力呈現食材的原味,讓家人吃得健康,營養又美味!

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