水蓮炒松板肉 Whale Weng 70 食譜 263 粉絲 追蹤 24 說讚 一起做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 松板豬肉 半份 水蓮菜 1包 醃肉調料 米酒 一大匙 胡椒 適量 香油 一匙 太白粉 一大匙 炒料 蒜頭 1顆 薑 2-3片 塩 1匙 烹大師 1匙 油 適量 步驟 松板肉買回來都是冷凍的！退冰（不要全退比較好切）逆紋切口感較佳 調味料（米酒、胡椒、香油）抓均醃一下 水蓮洗淨切好！起一鍋水（放入一匙塩及適量的油）煮約一分鐘左右殺青後撈起 松板肉下鍋炒前再加入一匙太白粉 熱油，下薑絲及蒜末爆香 下松板肉炒至變白後下塩及烹大師喇一下 下水蓮拌炒均勻即可出鍋 清爽的一道菜 3,464 瀏覽 2021/12/14 發表
