咖哩風味麵疙瘩【可果美咖哩鍋高湯】
描述
麵疙瘩人人都會做,偶爾換個新口味..
這回利用可果美咖哩鍋高湯..
讓我們家吹起了濃濃的印度風~~^^
份量
5
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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取一容器,倒入中筋麵粉,地瓜粉,水,以筷子攪拌略為成糰..(水不要一次全下,怕麵糰太濕軟..)
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用手繼續揉壓至成糰後備用..
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以獨家的黃金比例調製而成的可果美咖哩鍋高湯,讓新手煮婦不怕調味不夠或過重...
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混合三種風味的印度咖哩,融合椰奶與五種蔬果精華的絕妙美味,加上無添加化學調味料..讓料理更輕鬆順手了..
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中小火起油鍋,倒入葵花油,豬肉絲拌炒至肉微白,加入紅蘿蔔絲,香菇絲再拌炒會兒即可加入可果美咖哩鍋高湯和水,轉大火讓湯汁煮滾..
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將麵糰邊撕成片狀,邊放入做法6..(記得要翻動一下在鍋裡的麵疙瘩)
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所有麵疙瘩都下鍋續煮5-10分鐘..(別忘了要翻動一下麵疙瘩..)
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即可灑上香菜末,盛碗食用囉!!
小撇步
*這裡的杯數是以量米杯為主..
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