簡單又好吃的阿嬤滷豆包~

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這是以前外婆初一十五會做的素菜,簡單方便又好吃!是一道再平民不過的素菜但是很有阿嬤的味道~

食材 10 分鐘

豆包 6片
乾香菇 10朵
煮熟花生 適量
半根(可以多放)
一碗半
醬油 半碗
  • 1 香菇泡軟對切,豆包每片切成六小片,花生洗淨,薑切成絲
  • 2 乾鍋放入薑絲和豆包炒香(可以放點香菇水一起炒)
  • 3 加入香菇,花生再把剩下的香菇水,醬油,水全部加入蓋上鍋蓋煮滾後轉小火悶6~8分鐘即可.
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2014/01/13 發表 5,101 瀏覽

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