超簡易自製雪裡紅
超簡易自製雪裡紅
收藏 263
留言 0
有 1 人跟著做
相信沒有人不喜歡吃雪裡紅的~放個辣椒炒肉末或是豆干~就是一道超下飯的佳餚~~自己製作快速又安心~
熱量
食材
小松菜或油菜或小芥菜
1把
鹽
50克
水
400cc
-
1小松菜去頭尾.去掉黃葉.洗淨備用 -
2鹽放進水裡融化.小松菜放進鹽水裡(先別揉.還沒軟化會斷裂)放上重物.10分鐘翻面一次.醃漬1個小時
-
3用手小心揉捏.慢慢揉製顏色才會漂亮.揉到葉脈軟化葉片變成深綠色
-
4擠乾水分.用橡皮筋綁好.冷藏儲存
小撇步
醃漬品還是要自己製作才安心啊~而且真的很簡單喔~~
影片製作-楊桃美食網
http://www.youtube.com/watch?v=114GtONaPl8&list=PLapCGZwPMoAY8NVLv8uGqmdcgVi6LdyeH&index=89