金針洋蔥燒肉蓋飯【露營卡式爐料理】
Mount Rakaso 戶外烹飪
卡式爐料理 - 金針洋蔥燒肉蓋飯
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食材
肉絲
一盒
米酒
少許
洋蔥
一顆
金針菇
一包
醬油
五匙
糖
三匙
太白粉
兩匙
-
1醃肉:肉使用醬油、糖和米酒醃漬約20分鐘，之後再加一些太白粉抓一抓備用 。 -
2熱油後倒入洋蔥、金針菇和肉拌炒出香味，再加入500CC的水,蓋上蓋子悶熟。
-
3將食材和少許湯汁舖蓋在飯上，美味的金針洋蔥燒肉蓋飯完成了。
小撇步
美味又營養的洋蔥和金針菇~可以解除肉的油膩感! 鹹鹹甜甜的很下飯喔!
喜歡湯拌飯的朋友,可以多加點水,這樣就可以拌飯吃了!
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