金針洋蔥燒肉蓋飯【露營卡式爐料理】

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卡式爐料理 - 金針洋蔥燒肉蓋飯
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份量5人份 烹調時間20分鐘

食材

肉絲 一盒
米酒 少許
洋蔥 一顆
金針菇 一包
醬油 五匙
三匙
太白粉 兩匙
  • 1醃肉:肉使用醬油、糖和米酒醃漬約20分鐘,之後再加一些太白粉抓一抓備用 。
  • 2熱油後倒入洋蔥、金針菇和肉拌炒出香味,再加入500CC的水,蓋上蓋子悶熟。
  • 3將食材和少許湯汁舖蓋在飯上,美味的金針洋蔥燒肉蓋飯完成了。
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小撇步

美味又營養的洋蔥和金針菇~可以解除肉的油膩感! 鹹鹹甜甜的很下飯喔!

喜歡湯拌飯的朋友,可以多加點水,這樣就可以拌飯吃了!

2014/01/07 發表 6,102 瀏覽

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