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粉豬兒
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【粉豬兒】地瓜排骨

【粉豬兒】地瓜排骨

描述

甜甜的地瓜, 配上蠔油蒸煮的排骨, 雖清淡, 卻是難忘的好味道!

400 說讚 1 一起做

份量

3 人份

食材

醃料

步驟

  • 地瓜洗淨削皮滾刀切塊備用

  • 起一滾水鍋, 將片和排骨放入滾水中約莫煮 3 分鐘後, 撈起備用

  • 醃料醃漬地瓜和排骨至少 10 分鐘

  • 起一蒸鍋, 以中火蒸約 30 分鐘即可

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