【粉豬兒】地瓜排骨


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甜甜的地瓜, 配上蠔油蒸煮的排骨, 雖清淡, 卻是難忘的好味道!

份量
3 人份
食材
400g
中等1條
數片
醃料
2匙
1匙
半茶匙
  • 1
    地瓜洗淨削皮滾刀切塊備用
  • 2
    起一滾水鍋, 將薑片和排骨放入滾水中約莫煮 3 分鐘後, 撈起備用
  • 3
    醃料醃漬地瓜和排骨至少 10 分鐘
  • 4
    起一蒸鍋, 以中火蒸約 30 分鐘即可
2014/01/06 發表 8,774 瀏覽
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