【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房xFOODSAVER真空保鮮機】惡魔風烤雞
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一起跟著做！
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總是想做料理給心愛的人，卻苦於對方家沒有廚房/沒有瓦斯爐/沒有爐火而打消念頭嗎？
現在有了FOODSAVER真空保鮮機，你可以在自己家裡將料理的步驟先做好，把所有的心意放進真空保鮮袋中，最後送到他面前，只要能加熱就能完工！
份量
1
人份
食材
半雞
1隻
蔥
100g
辣椒
1根
蒜頭
200g
鹽
適量
糖
適量
純橄欖油
2大匙
-
1半雞洗淨，蒸軟或是放進保鮮袋內真空隔水加熱至熟。 -
2蔥、辣椒、蒜頭爆香後，加入調味料略調味再打成泥。
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3將醬料均勻塗抹在半雞上。
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4放進FOODSAVER真空保鮮機並封口保鮮，FOODSAVER可以低溫熟成肉類料理，放進冰箱醃漬30分鐘使之快速入味。
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5把裝進真空袋且醃漬好的半雞隔水加熱。
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6上桌即可食用。
小撇步
一開始半雞就已經蒸熟了，靠著FOODSAVER低溫熟成肉類料理，醃漬30分鐘就能讓醬料入味，所以食用前只需要簡單加熱就能上桌喔。