Fruit Parfait 芬蘭風
這是一道很簡單的秒殺冷甜點,婆婆常在飯後盛上.在芬蘭它不叫parfait, 它是Rahka. 愛輕食的人一定會喜歡. Sour cream的口感是優格所不能比擬的.
食材
酸奶
三杯
檸檬汁
半顆
百香果
四顆
蜂蜜
適量
覆盆梅子醬
適量
餅乾
數片
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1 檸檬切半擠汁.百香果前端切開取果實. -
2 取一容器將酸奶置入,放入百香果果實及檸檬汁,再加入適量的蜂蜜（請自行斟酌甜度）混合.
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3 取一容器倒入混合過的酸奶,將覆盆梅子醬和餅乾裝飾在混合的酸奶上即可
小撇步
什麼水果都可加,只要是軟的 .
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