Fruit Parfait 芬蘭風

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這是一道很簡單的秒殺冷甜點,婆婆常在飯後盛上.在芬蘭它不叫parfait, 它是Rahka. 愛輕食的人一定會喜歡. Sour cream的口感是優格所不能比擬的.

份量3人份 烹調時間5分鐘

食材

酸奶 三杯
檸檬汁 半顆
百香果 四顆
蜂蜜 適量
覆盆梅子醬 適量
餅乾 數片
  • 1 檸檬切半擠汁.百香果前端切開取果實.
  • 2 取一容器將酸奶置入,放入百香果果實及檸檬汁,再加入適量的蜂蜜(請自行斟酌甜度)混合.
  • 3 取一容器倒入混合過的酸奶,將覆盆梅子醬和餅乾裝飾在混合的酸奶上即可
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小撇步

什麼水果都可加,只要是軟的 .

2014/01/03 發表 3,489 瀏覽

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