哈啾 43 食譜 76 粉絲 追蹤 燒肉丼飯 描述 晚餐時刻總想來點肉,香噴噴的烤肉滿足了想吃肉的口腹之欲( ̄~; ̄) #家常菜 #米食 #蓋飯 525 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 豬肉片 想吃多少就用多少( ´▽` ) 薑片 2~3片 蒜頭拍碎 1~2顆 米酒 2匙 醬油 2小匙 糖 1小匙 烤肉醬 兩大匙 步驟 肉片加入薑及蒜頭及調味料 醃漬5~10分 將蒜頭及薑片取出中大火快炒 若鹹味不夠可加入些許烤肉醬 起鍋前加入點香油 將肉鋪在飯上灑上蔥花即完成 小撇步 炒肉前加點油抓勻,肉較易炒開 中大火快炒肉片帶有微微的焦香味 2.1 萬 瀏覽 2014/01/02 發表