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安鳩拉ㄟ灶咖
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10分快速 燒肉丼飯

10分快速 燒肉丼飯

描述

下班後拖著疲累的身體，只想以最快的速度飛奔回家，好好賴在沙發上休息；想著晚餐要吃什麼才好！但經常性的外食，對於外面的食物已麻痺無感，絞盡腦汁還是想不出今晚到底~要吃什麼？

其實~在家自己做，也可以既簡單、又美味哦！還能減少近年層出不窮食安問題的風險咧！

33 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 食材超簡單：肉片、洋蔥、燒肉醬

    食材超簡單：肉片、洋蔥、燒肉醬

  • 洋蔥切絲，不用太細，這樣較能保留一些洋蔥原本的味道及口感

    洋蔥切絲，不用太細，這樣較能保留一些洋蔥原本的味道及口感

  • 肉對半切

    肉對半切

  • 辣椒切圈，不太能吃辣的人，可以將辣椒籽剔除

    辣椒切圈，不太能吃辣的人，可以將辣椒籽剔除

  • 倒油，開中火

    倒油，開中火

  • 下洋蔥，翻炒至透明

    下洋蔥，翻炒至透明

  • 將洋蔥推至鍋子邊緣，避免洋蔥過度加熱燒焦，下肉片

    將洋蔥推至鍋子邊緣，避免洋蔥過度加熱燒焦，下肉片

  • 翻炒至7分熟就好，待會還要加入燒肉醬拌炒，避免肉片過熟過硬

    翻炒至7分熟就好，待會還要加入燒肉醬拌炒，避免肉片過熟過硬

  • 準備燒肉醬

    準備燒肉醬

  • 先倒1大匙拌炒，試試肉片味道濃淡、鹹度，再適量添加剩餘醬汁

    先倒1大匙拌炒，試試肉片味道濃淡、鹹度，再適量添加剩餘醬汁

  • 加入辣椒圈，稍微拌炒，就可以起鍋、盛盤啦！

    加入辣椒圈，稍微拌炒，就可以起鍋、盛盤啦！

小撇步

沾滿燒肉醬汁的牛肉，在翻炒過程中，香氣陣陣撲鼻而來，肚子已經咕嚕咕嚕的叫了，我想今晚可能來個2碗飯都嫌不夠呢！

從食材的處理到完成，燒肉丼飯只需要10分鐘、10分鐘！真的是~超簡單快速又好吃阿！！

你也快點來試做看看吧!

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