Mimi♥起司鱈魚排

描述
清淡的鱈魚排加上起司的濃郁口感,味道更加生動,一鍋到底的簡單料理,在家就能嚐到的餐廳風味。
份量
時間
步驟
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一般買到的鱈魚會連皮,先將皮切除,鱈魚表面拍乾,兩面撒上鹽與黑胡椒,再裹上一層麵粉。
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中火熱鍋,加入1大匙油,將鱈魚排放入,每面煎3分鐘或至金黃。
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蔬菜熟後盛起,在魚排上放兩片起司,加蓋2分鐘,起鍋。
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魚排及蔬菜排盤,點綴羅勒,完成。
小撇步
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