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法式奶油蘆筍鱈魚排【宅鮮配】

法式奶油蘆筍鱈魚排【宅鮮配】

描述

吃海鮮一定得親自上市場嗎?
不用喔,透過網路敲敲鍵盤,一樣可以吃到新鮮又肥美的海鮮。
鱈魚的肉質我們全家都很喜歡,這次使用「宅鮮配」的格陵蘭超厚鱈魚,如雪花般入口即化的綿密感,肉質滑嫩鮮甜,不須過多調味,簡單就可做出乳香濃郁的好味道,
妳一定得試看看!

343 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 主婦食在安心的新選擇喔,網路的生鮮宅配平台「宅鮮配」,不僅嚴格挑選上游供應商,價格也相當親民。

    主婦食在安心的新選擇喔,網路的生鮮宅配平台「宅鮮配」,不僅嚴格挑選上游供應商,價格也相當親民。

  • 選用格陵蘭超厚鱈魚製作,先將鱈魚洗淨並擦乾水份。

    選用格陵蘭超厚鱈魚製作,先將鱈魚洗淨並擦乾水份。

  • 綠蘆筍洗淨切成適當長度,放沸水燙1分鐘撈出瀝乾,大蒜去皮切片。

    蘆筍洗淨切成適當長度,放沸水燙1分鐘撈出瀝乾,大去皮切片。

  • 備一平底鍋小火加熱,待鍋熱放入奶油,再放置鱈魚煎成金黃色,即盛入盤中。

    備一平底鍋小火加熱,待鍋熱放入奶油,再放置鱈魚煎成金黃色,即盛入盤中。

  • 利用剩下的油將蒜片煎至微焦出蒜香味。

    利用剩下的油將片煎至微焦出香味。

  • 倒入白酒後再加入牛奶熬煮至濃稠。

    倒入白酒後再加入牛奶熬煮至濃稠。

  • 盛起香濃奶油醬汁淋在蘆筍鱈魚上就完成了,忙碌的主婦可從選用「宅鮮配」來簡化料理過程,讓自己與家人都吃開心喔!

    盛起香濃奶油醬汁淋在蘆筍鱈魚上就完成了,忙碌的主婦可從選用「宅鮮配」來簡化料理過程,讓自己與家人都吃開心喔!

小撇步

快來體驗絕佳鮮品享受>>>
宅鮮配 http://goo.gl/WWDDfy

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肉桂打噴嚏 540 食譜 2.3 萬 粉絲

不喜歡肉桂,聞了會想打噴嚏,還是個沉迷於日劇的專職主婦,每天都要準備全家人便當、早晚餐,長期下來,直到有一天... 「希望作菜不再只是家務而能得到樂趣」,所以開始學習製作甜點,每天都從中得到樂趣,發自內心地得到快樂的笑容。 【我的粉絲團】 http://www.facebook.com/u5u5u5u

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