鮑魚暖沙拉

Name: 鮑魚暖沙拉 by 匯鮮市集
Total time: 20 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 熟鮑魚 8顆; 玉米粒 半罐; 紅甜椒 1顆; 生菜 100g; 花椰菜 8朵; [醬汁]XO醬 3茶匙; [醬汁]醬油 2茶匙; [醬汁]蠔油 2茶匙; [醬汁]糖 2茶匙; [醬汁]麻油 1/2茶匙

匯鮮市集

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限12字

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冬天吃冰涼的沙拉總覺得好冷
把鮑魚做成暖沙拉
年菜更加澎派大器
豐富的色彩更令人食指大動喔！

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

8顆

半罐

1顆

100g

8朵

醬汁

3茶匙

2茶匙

2茶匙

2茶匙

1/2茶匙

1
鮑魚刷洗乾淨、去殼、內臟，放入電鍋，外鍋半杯水蒸熱，放冷待涼。
2
醬汁所有材料用小火調均
3
花椰菜燙熟，泡冰水冷卻，撈起備用；紅甜椒切丁；鮑魚剖半。
4
將所有食材拌勻，即可食用。

小撇步

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