辣味鮮蝦雞肉義大利細扁麵

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又辣又鮮,個人非常喜歡這一道料理,營養豐富,裡用酪梨油營養加倍!

食材 (2 人份

小磨坊乾辣椒 適量
好市多波特菇 適量
好市多雞胸肉 1條
蒜末 適量
洋蔥 1/4顆
好市多湧升海洋蝦 適量
WESTFALIA 威斯法羅勒/檸檬酪梨油 適量
義大利細扁麵 2人份
  • 1 首先我用的是羅勒酪梨油 (超香~~~~~~都不需要準備新鮮羅勒!!) 先下洋蔥冷油開始小火拌炒,等到有點變色,再加入香菇(波特菇)、蒜末及乾辣椒、雞胸肉。
  • 2 一旁準備鹽水煮麵,記得加一點油。
  • 3 將炒鍋加入蝦頭拌炒,再加入煮麵水,讓他滾一下,熬個蝦湯; 再加入麵吸附湯汁,加入鹽巴調味,再把蝦頭撈起,放入去殼的蝦子,很快就可以上桌!
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2013/12/30 發表 2,484 瀏覽

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