辣味鮮蝦雞肉義大利細扁麵
辣味鮮蝦雞肉義大利細扁麵
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又辣又鮮，個人非常喜歡這一道料理，營養豐富，裡用酪梨油營養加倍！
份量
2
人份
食材
小磨坊乾辣椒
適量
好市多波特菇
適量
好市多雞胸肉
1條
蒜末
適量
洋蔥
1/4顆
好市多湧升海洋蝦
適量
WESTFALIA 威斯法羅勒/檸檬酪梨油
適量
義大利細扁麵
2人份
-
1首先我用的是羅勒酪梨油 (超香~~~~~~都不需要準備新鮮羅勒!!) 先下洋蔥冷油開始小火拌炒，等到有點變色，再加入香菇(波特菇)、蒜末及乾辣椒、雞胸肉。
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2一旁準備鹽水煮麵，記得加一點油。
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3將炒鍋加入蝦頭拌炒，再加入煮麵水，讓他滾一下，熬個蝦湯； 再加入麵吸附湯汁，加入鹽巴調味，再把蝦頭撈起，放入去殼的蝦子，很快就可以上桌！
小撇步
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