【芋圓紅豆湯】

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冷~冷~冷~大家要多注意保暖阿!!
滾熱的紅豆湯加進手工芋圓,燙嘴又軟Q
低溫的周日下午吃上這甜湯真是舒服暖和

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份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
古法炭焙龍眼
10顆
紅豆
200g
1000g
芋圓
200g
黑糖
適量
  • 1
    將紅豆洗淨、浸泡約半天
  • 2
    浸泡好的紅豆換過乾淨的水,放進電鍋蒸煮
  • 3
    第1次電鍋跳起後再悶約30分鐘,外鍋再加入1杯水繼續蒸煮
  • 4
    第2次電鍋跳起後,再悶約30分鐘取出
  • 5
    炭焙龍眼、黑糖加入鍋中,小火熬煮約20分鐘完成紅豆湯
  • 6
    熱水煮沸後將芋圓放入,待芋圓浮至水面即可撈起
  • 7
    盛碗紅豆湯加入幾顆芋圓即完成
贊助
小撇步

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2013/12/29 發表 1.9 萬 瀏覽
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