夏威夷炒飯 (泰式)

Kannie Huang
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第一次做唷~
還蠻成功的
加上鳳梨 酸酸甜甜

整個炒飯超好吃的

份量
3 人份
時間
30 分鐘

食材

1包
1顆
4顆
2~3碗
適量
100c.c
1匙
適量
  • 首先  把蛋炒半熟

    首先 把蛋炒半熟

  • 椰奶100c.c + 一匙的咖哩粉  拌勻

    椰奶100c.c + 一匙的咖哩粉 拌勻

  • 我是去買冷凍包  
所以我有先川燙過

    我是去買冷凍包 所以我有先川燙過

  • 鳳梨罐頭(先把湯汁倒掉)
之後我有用平底鍋先煎過 讓水分少一點
旁邊的是 椰奶罐頭

    鳳梨罐頭(先把湯汁倒掉) 之後我有用平底鍋先煎過 讓水分少一點 旁邊的是 椰奶罐頭

  • 洋蔥切丁   火腿切丁  一起下鍋炒香

    洋蔥切丁 火腿切丁 一起下鍋炒香

  • 加入川燙好的冷凍蔬菜 稍微拌炒  把料炒到乾一點後  再放入白飯、蛋   盡量炒到粒粒分明  在放入 鳳梨  在慢慢的 加入 適量的咖哩椰奶    要慢慢加 喔 
((一次加太多的話  飯就會變成很濕了))

    加入川燙好的冷凍蔬菜 稍微拌炒 把料炒到乾一點後 再放入白飯、蛋 盡量炒到粒粒分明 在放入 鳳梨 在慢慢的 加入 適量的咖哩椰奶 要慢慢加 喔 ((一次加太多的話 飯就會變成很濕了))

  • 最後如果不夠鹹  在加入少許鹽巴
在加入肉鬆拌炒  起鍋後  在放上少許肉鬆
就完成啦!!!

    最後如果不夠鹹 在加入少許鹽巴 在加入肉鬆拌炒 起鍋後 在放上少許肉鬆 就完成啦!!!

小撇步

咖哩椰奶部分 可以看個人做調整
原則上就是不要讓炒飯變成黏黏的 不喜歡的人 也可以省略
咖哩椰奶部分喔~~~

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Kannie Huang
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