夏威夷鳳梨香腸蛋炒飯

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包覆著蛋汁的金黃飯粒,加入鳳梨的酸甜,搭配香腸與肉鬆本身的甜鹹味,不需加任何調味料也能炒出不同風味香噴噴的夏威夷炒飯:)

份量4人份

食材

白米飯(需煮熟放涼) 2.3杯
三顆
一大匙
原味小香腸 半盒
鳳梨 四分之一顆
肉鬆 適量
  • 1 鳳梨與小香腸切小塊備用,將煮熟的白飯放涼後與打好的三顆蛋拌勻。
  • 2 熱油鍋後先下香腸,再依序加入飯、鳳梨拌炒。
  • 3 最後再加入肉鬆拌勻等顏色金黃後即可起鍋裝盤。
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小撇步

白飯可用隔夜飯,或水加少一些會更粒粒分明喔!

2016/05/04 發表 2,393 瀏覽

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