百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
寶貝蛋
5 食譜 24 粉絲

愛心蘿蔔糕(全素)

愛心蘿蔔糕(全素)

描述

過年快到了,試做蘿蔔糕.希望過年自做蘿蔔糕能討個特別的好兆頭.

347 說讚 1 一起做

步驟

  • 先將白蘿蔔刨絲加少許鹽巴抓勻放15分鐘,靜放15分鐘後蘿蔔會出水將水倒出.

    先將白蘿蔔刨絲加少許鹽巴抓勻放15分鐘,靜放15分鐘後蘿蔔會出水將水倒出.

  • 白蘿蔔放入電鍋蒸外鍋放1杯水蒸熟取出用調理機加熱水打成泥

    白蘿蔔放入電鍋蒸外鍋放1杯水蒸熟取出用調理機加熱水打成泥

  • 在來米粉過篩加水拌勻成(在來米粉水),蘿蔔泥開小火攪拌再將在來米粉水倒入快速攪拌,加調味至稠狀即可.

    在來米粉過篩加水拌勻成(在來米粉水),蘿蔔泥開小火攪拌再將在來米粉水倒入快速攪拌,加調味至稠狀即可.

  • 取一個小鍋抹少許的油倒入蘿蔔糊,電鍋先預熱放入蘿蔔糊外鍋放2杯水.

    取一個小鍋抹少許的油倒入蘿蔔糊,電鍋先預熱放入蘿蔔糊外鍋放2杯水.

  • 用心型模具壓成心型蘿蔔糕,起油鍋放入煎至焦黃即成

    用心型模具壓成心型蘿蔔糕,起油鍋放入煎至焦黃即成

小撇步

靜放15分鐘蘿蔔絲的水要倒掉去澀味

1.5 萬 瀏覽
avatar
寶貝蛋 5 食譜 24 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 馬鈴薯燉肉 餅乾 早餐 白菜滷 豆腐 四季豆 玉米濃湯 雞蛋豆腐 炒麵 花椰菜 酸辣湯 雞肉 香菇雞湯 炒飯 雞胸肉 櫛瓜 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 低脂高蛋白 三杯雞 糖葫蘆 金針菇 高麗菜 蒸蛋 滷肉 家常菜 排骨 鮭魚 小黃瓜 竹筍 菠菜 瓜仔肉 打拋豬 地瓜 雞湯 涼拌小黃瓜 茄子 番茄炒蛋 高麗菜飯 南瓜 番茄 台式泡菜 義大利麵 湯麵 馬鈴薯 杏鮑菇 粽子