超簡單的聖誕小甜點-巧克力花生奶油捲心酥

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喜歡奶油酥條嗎...這是小小華麗聖誕版唷~~不需要很難的烘焙技術,只要一點點耐心等待...花生、巧克力、和低溫烤到酥透的奶油酥捲...一小口就有暖暖的小幸福^__^

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食材 60 分鐘

吐司 6片
無鹽奶油 60g
花生醬 適量
巧克力醬
苦甜巧克力 80g
無鹽奶油 20g
鮮奶油 10g
  • 1 備料。60克的奶油要事先加熱融化。
  • 2 吐司去邊,先用桿麵棍壓平之後再抹上花生醬。
  • 3 向內捲起收口處用手指捏緊後朝下放好,並均勻刷上融化奶油。
  • 4 進預熱好的烤箱攝氏120度烤60分鐘即可。(烤約30分鐘的時候可以將奶油酥捲輕輕滾動換面)
  • 5 烤的同時起一鍋熱水將巧克力醬隔水加熱融化。
  • 6 烤好的奶油酥捲口感非常酥,表面會是均勻的金黃色。
  • 7 將巧克力醬隨意抹在捲上就完成嚕~~(我有刻意將巧克力醬調的濃一些)
  • 8 不需要很難的烘焙技術,只要一點點耐心等待~~很有氣氛的聖誕小甜點就完成嚕~ 花生和巧克力原本就超對味,再加上低溫烤到酥透的奶油酥捲~~一口就有滿滿的幸福唷:))
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2013/12/24 發表 6,969 瀏覽

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