平底鍋🥞超簡單小鬆餅(零失敗)

李沛山
3 食譜 17 粉絲

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.取100g鬆餅粉

    1.取100g鬆餅粉

  • 2.打入一顆雞蛋

    2.打入一顆雞蛋

  • 3.加入100g牛奶

    3.加入100g牛奶

  • 4.攪拌均勻至沒有顆粒(急著拍照照片中還有少許顆粒)

    4.攪拌均勻至沒有顆粒(急著拍照照片中還有少許顆粒)

  • 5.取一平底鍋,小火熱鍋後,再用湯匙盛至平底鍋呈圓形。待有點起泡泡,邊邊可以翻動就可以翻面了(我的鬆餅直徑約4公分,所以大概10-20秒就可以翻面了,另外用不沾鍋可以不用刷油,一般鍋就要上一點奶油可以增加香氣)

    5.取一平底鍋,小火熱鍋後,再用湯匙盛至平底鍋呈圓形。待有點起泡泡,邊邊可以翻動就可以翻面了(我的鬆餅直徑約4公分,所以大概10-20秒就可以翻面了,另外用不沾鍋可以不用刷油,一般鍋就要上一點奶油可以增加香氣)

  • 6.翻面後,第二面一定不如第一面漂亮,不過上色就可以了。

    6.翻面後,第二面一定不如第一面漂亮,不過上色就可以了。

  • 7.最後盛盤可以加點蜂蜜、鮮奶油、冰淇淋等愛吃的。(當下我家中只有蜂蜜所以就只加蜂蜜,簡單味道其實就很好吃😋)

    7.最後盛盤可以加點蜂蜜、鮮奶油、冰淇淋等愛吃的。(當下我家中只有蜂蜜所以就只加蜂蜜,簡單味道其實就很好吃😋)

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李沛山 3 食譜 17 粉絲

只是一個上班族,遇到好吃到自己做,有機會就會和大家分享❤️

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