蒸香草石斑魚

2013/12/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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國產水產品-石斑魚料理
康本廚藝坊—彬師傅

食材 (3 人份

石斑魚 1尾
迷迭香 少許
蒜片 少許
洋蔥 少許
橄欖油 少許
檸檬汁 少許
香草 少許
馬鈴薯 少許
節瓜 少許
甜椒 少許
  • 1 石斑魚川燙後塗抹迷迭香、蒜片、洋蔥、橄欖油、白酒入蒸,
  • 2 川燙的新鮮魚汁加入檸檬汁收乾作為醬料淋上,搭配香草、馬鈴薯泥、烤節瓜、燴甜椒
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