筍醬蒸肉丸

514 留言 6
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

這樣蒸,肉好嫩~ 好好吃。非常的下飯。

食材

筍醬 一大匙
絞肉 50元份
一大匙
半大匙
全蛋 1/3個
蔥花 少許
  • 1 絞肉加入筍醬、酒、糖與1/3個蛋,順時針攪拌到肉有黏性。我大約絞了20分。
  • 2 捏成七個丸子後,放大鍋中,下面放水,蒸30分,蒸好後灑上蔥花,肉好嫩好下飯唷~^^
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2013/12/21 發表 1.2 萬 瀏覽

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有 1 人跟著做

討論共 6 則

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感謝^^

4 年前
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一種醃製品,和醃鹹鳳梨很像,筍粗用豆醬去醃^^

4 年前
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謝謝妳~^^

4 年前
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筍醬蒸肉丸~~~看來一定好吃喔!讚!

4 年前
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請問筍醬是什麼?

4 年前
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很讚

4 年前