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可拉的鏡頭

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筍醬蒸肉丸

筍醬蒸肉丸

描述

這樣蒸，肉好嫩~ 好好吃。非常的下飯。

520 說讚 1 一起做 6 留言

食材

筍醬

一大匙
絞肉

50元份
糖

一大匙
酒

半大匙
全蛋

1/3個
蔥花

少許

步驟

絞肉加入筍醬、酒、糖與1/3個蛋，順時針攪拌到肉有黏性。我大約絞了20分。
捏成七個丸子後，放大鍋中，下面放水，蒸30分，蒸好後灑上蔥花，肉好嫩好下飯唷~^^

1.9 萬瀏覽

2013/12/21 發表

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有 1 個一起做

張珮郁
簡單易學，放多點筍子會好吃喔～謝謝提供食譜：）

留言

共 6 則

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凌可拉
感謝^^
11 years ago
凌可拉
一種醃製品，和醃鹹鳳梨很像，筍粗用豆醬去醃^^
11 years ago
凌可拉
謝謝妳~^^
11 years ago

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