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勝小廚 OD
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粉蒸肉丸

粉蒸肉丸

描述

無竹令人俗 無肉令人瘦 勝小廚~就用蒸肉粉來做肉丸子 不管是配飯或朋友聚餐小酌 都是絕佳的搭配!

步驟

  • 取一容器先將絞肉和調味料攪拌均勻放置20分鐘

    取一容器先將絞肉和調味料攪拌均勻放置20分鐘

  • 捏成小丸子 外表沾滿蒸肉粉

    捏成小丸子 外表沾滿蒸肉粉

  • 將丸子.紅蘿蔔.馬鈴薯放入大碗公 電鍋放兩杯水下去蒸

    將丸子.紅蘿蔔.馬鈴薯放入大碗公 電鍋放兩杯水下去蒸

  • 擺盤~成品

    擺盤~成品

小撇步

只用蔥薑水~顏色比較漂亮

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勝小廚 OD 261 食譜 5,898 粉絲

部落格~勝小廚的豬窩 http://raikkonen1026.pixnet.net/blog FB~勝小勝OD https://www.facebook.com/ShengXiaoChuDeWo

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留言

共 1 則
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  • Tim Hsu
    Tim Hsu

    你好,為什麼我蒸出來後,肉丸裡面是紅色的,而不是像一般看到的咖啡色呢?

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