粉蒸肉丸
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無竹令人俗 無肉令人瘦 勝小廚~就用蒸肉粉來做肉丸子 不管是配飯或朋友聚餐小酌 都是絕佳的搭配!
食材
豬絞肉
1斤
蒸肉粉
1包
調味料:蔥.薑.醬油.五香粉.胡椒粉.米酒.
適量
紅蘿蔔.馬鈴薯
各半顆
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1取一容器先將絞肉和調味料攪拌均勻放置20分鐘 -
2捏成小丸子 外表沾滿蒸肉粉
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3將丸子.紅蘿蔔.馬鈴薯放入大碗公 電鍋放兩杯水下去蒸
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4擺盤~成品
小撇步
只用蔥薑水~顏色比較漂亮