粉蒸肉丸
食材
豬絞肉
1斤
蒸肉粉
1包
調味料:蔥.薑.醬油.五香粉.胡椒粉.米酒.
適量
紅蘿蔔.馬鈴薯
各半顆
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1 取一容器先將絞肉和調味料攪拌均勻放置20分鐘 -
2 捏成小丸子 外表沾滿蒸肉粉
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3 將丸子.紅蘿蔔.馬鈴薯放入大碗公 電鍋放兩杯水下去蒸
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4 擺盤~成品
小撇步
只用蔥薑水~顏色比較漂亮
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