香草辣味魚【可果美咖哩鍋高湯】

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酥酥的外衣,褓裹著鮮嫩的魚肉,微微香草香,搭上辣味的濃稠咖哩醬汁,香氣樸鼻,刺激了味蕾,更是增添了食慾,在著寒冷的天氣,來份香草辣味魚,讓人食慾大增,更增添了暖意喔^^~
這次我使用[可果美咖哩鍋高湯],免調味,就有著濃稠的咖哩,實在方便又好吃喔^^~

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

魚塊 12塊
炸粉(地瓜粉)皆可 四大匙
醃料
高粱酒 酌量
義式香料 酌量
黑胡椒 酌量
麵衣
雞蛋 一個
牛奶 15cc
麵粉 一湯匙
醬汁
可果美咖哩高湯 三大匙
辣椒 一條
蒜仁 兩顆
香菜 一株
  • 1 主要食材
  • 2 麵衣食材
  • 3 先將魚塊使用上所有醃料略為抓一抓,靜置30分鐘 準備所有麵衣材料麵衣拌勻即可 備一鍋加入沙拉油,開中火,帶油溫升高轉為小火
  • 4 將魚塊先裹著麵衣,再沾些地瓜粉,放入油鍋油炸至兩面金黃即可撈出!放入盤中即可
  • 5 將辣椒,蒜仁切片,備一平底鍋,放入少許的油,薑辣椒與蒜仁爆香,再加入[可果美咖哩鍋高湯]三大匙拌勻即可
  • 6 淋上剛剛炸好的魚塊,就可享受美食好料理囉^^~
  • 7 來一塊嚐嚐看吧^^~
  • 8 【可果美咖哩鍋高湯】,實在方便,又有著濃郁的咖哩香氣,少了熬煮的時間,直接拆開加入已經做好的入食材,加熱一下就可以使用,可果美咖哩鍋高湯實在方便唷^^~
贊助

小撇步

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請到可果美火鍋高湯活動網站:http://pr.icook.tw/kagome/

2013/12/19 發表 1,829 瀏覽

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