紹興雞（無中藥簡易版）[邦妮廚房]
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描述
超簡單步驟的紹興雞，用孜然粉取代繁複的中藥備料，每個人都可以輕鬆製作，營養少油又健康^^
份量
4
人份
步驟
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.先將材料A中的清水煮滾後，加入去骨雞腿排與青蔥，一同燉煮到雞肉熟透，放冷備用。
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將冷卻好的雞肉連同雞湯與青蔥，加入材料B的調味料，覆蓋上保鮮膜後，放入冰箱冷藏一晚。
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取出冷卻的雞肉，淋上一些紹興雞湯醬汁便可食用
小撇步
鹽巴可依照自己的口味增多或減少!
更多小撇步歡迎參觀
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